/ / Je možné zmrazit vařenou kaši z pohankové hmoty

Je možné zmrazit vařenou kaši kaše

Mohu zmrazit hotovou obilovinu?

Obvykle jsem vařit včas, čerstvě, ale někdy se stává, že je zbytečné. Večer nebudete ráno něco, co nechce. Snad, kvůli ekonomice, je možné v mrazáku, před nejhoršími časy?

Kdo má zkušenosti? Chuť se příliš nemění? Má smysl?

A já mrznou kaši, jestli já jasně vím, že jinak prokvashu.

Dávám je do malých nádob, častěji je to kaše na vodě (pohanka, perlový ječmen, jachka), v mrazničce se v případě potřeby zahřívám v mikrovlnné troubě.

Pokud je čas, ne hlad, pak se můžete vyhnouttento kontejner, aby prostě nechal z chladu, a pak už snadno zahřát. Změny chuti, barvy, tj. Osobně jsem nezaznamenal organoleptické vlastnosti zmrazených obilovin.

Samozřejmě, že nejlepší je vařit co nejvíce, kolik chcete jíst.

Ovšem kaše má tendenci k nárůstu objemu, jak je tomu v Nosovově příběhu "Mishkina kaše", proto jestliže z domácích zvířat není nikdo, je třeba zmrazit.

Zmrazená kaše v chladničce může být, ale chuťbudou po rozmrazení jiné. Proso, pohánková kaše zmrazí normálně, pokud nejsou vařené na mléko a ne tekuté, pak mají docela vkus. Ale ovesná kaše není vhodná pro zmrazení. V zásadě, jestliže je škoda vyhozet kaši, pak můžete zmrazit.

Zmrazím všechno, co mohlo být tehdynezmrazené a jíst! A kaše, včetně: rýže, proso, pohanka. Ale nezamrzuji kaši. Líbí se mi to, takže můžu jíst tři jídla denně a jíst tak, aby zásoby nebyly ji opustil, myslím, není příliš pohodlné zmrazit, zdá se mi, že by to bylo bez chuti.

Celkem, můj osobní zážitek: dnes jsem z mrazáku vytáhl zbytky pohankové kaše a pilafu. Všechno dokonale vařené v mikrovlnné troubě. Neviděl jsem rozdíl v chuti. Pilaf se obecně ukázal být ideální, ovocná kaše byla trochu suchá (na rozdíl od výše uvedených předpokladů, že během odmrazování bude vlhkost).

Nic jsem navíc nezmrazil. Dostal jsem to z mrazničky a okamžitě do mikrovlnné trouby. Konzistence dovezených obilovin byla drobivá. Jiný takový okamžik, možná celou věc v mrazící komoře?

A ano, samozřejmě krupice kaše, neměl bych riskovat zmrazení. Je to lepší pro syrniki nebo pudink, pokud je to ponecháno. Nevyhazujte to samé

Také si přečtěte: