/ Je možné zmrazit salámy v mrazničce

Je možné zmrazit salámy v mrazáku

Velmi často po oslavě nebo jiné hostinězůstaňte klobásky, plátky šunky, pár salámů atd. Doba použitelnosti těchto výrobků v chladničce není delší než 4 dny, takže je třeba rychle dokončit stravování a je lepší zmrazit, protože takové polotovary jsou ideální pro vaření pizzy, slané šťávy, horké sendviče, vejce atd.

Stojí za zmínku, že je třeba zmrazit klobásyvýrobky dobré kvality, jejichž platnost nevypršela. Pokud klobása nebo klobása ležící po dobu jednoho týdne nebo více v chladničce, nezmrazujte je, abyste produkt šetřili. Po rozmrazení bude chuť odlišná, produkt může být slizký, s nepříjemným zápachem.

Jak zmrazit klobásy, klobásy

Klobásy mohou být zmrazené: vařené, uzené, s plnivy (například sýry, tuky), v přírodní nebo umělé skořápce, dlouhé nebo tlusté.

Pokud jste si koupili klobásy ve velkém balení a chcete zmrazit přebytek, musíte je z tohoto balení vyjmout, bez nití a oddělit klobásy od sebe navzájem.

Mrazící klobásy nebo klobásy mohou být úplně, nejlépe po částech (1-3 kusy) v plastovém sáčku, aby po rozmrazení mohli jíst vše bez stopy.

Balené klobásky těsně uzavřete, podepíšete štítek, který udává typ klobás (např. Mléko se sýrem) a datum zmrazení.

Odeslání do mrazničky pro uložení.

Pro svaření zmrzlé klobásy to může býtNepoužívejte předem odmrazování. Abyste to udělali, vložte klobásu do studené vody a položte ji na oheň, aby se postupně rozmrzelo zahřátím vody. Po vaření vaříme 5-7 minut. Můžete také vařit klobásu v dvojitém bojleru, doba vaření bude přibližně 10-12 minut.

Pokud potřebujete klobásu rozmrazit, je třeba ji přesunout z mrazničky na police chladničky a počkat, dokud nebude úplně rozmrzlé (trvá to asi 4-6 hodin).

Ponořte mraženou klobásu do vroucí vody okamžitě, nestojí za to, protože plášť může prasknout a samotný výrobek se připraví nerovnoměrně.

Klobásy lze také rozřezat na kruhy, proužky, kostky a zmrazit.

Sklopte ho do sáčku, pevně jej spojte a odešlete do mrazničky.

Takový přípravek může být použit k přípravě pizzy, soli nebo přidání do omelety.

Rozmrazené nasekané klobásy mohou být uvnitřkdyž vaříte těsto nebo nakrájíte ostatní přísady, rozmrazí se velmi rychle. Pokud hodláte s sebou vařit omeletu nebo je přidáte do houští, pak je můžete přidat do vývaru nebo do pánve. Zmrzlé kroužky nebo klobásy se velmi rychle rozmrazí v horkém prostředí.

Jak zmrazit klobásu, šunku a jiné masné výrobky

Můžete zmrazit: šunku, vařené, uzené a polozené uzeniny, vařené vepřové maso, šunku, žebra, hruď, tuky atd.

Můžete mrznout jako celá hůlka klobásy, polovina z ní a nakrájet na kusy.

Pokud potřebujete zmrazit celou klobásu,pak musí být v těsném plastovém sáčku (spolehlivosti zábal fólií), pevné pásky a podepsat s etiketou označující typ produktu a datum zmrazení.

Pošlete klobásku do mrazničky.

K rozmrazení hůlky klobásy, jehoJe nutné přejít z mrazničky do chladničky a počkat, dokud se úplně nerozmrazí, může trvat asi 5-6 hodin. Takováto klobása může být použita jako obvykle, například na kroužky. Je žádoucí konzumovat tuto klobásu během 36 hodin.

Klobása může být také nakrájena na proužky a zmražena. Takový přípravek můžete použít k přípravě pizzy nebo soli.

Můžete také zmrazit směs, například z nakrájené uzené klobásy a klobásy, aby se tento přípravek v budoucnu mohl připravit na přípravu konkrétního jídla, v tomto případě - slané šťávy s citronem.

Po slavnostním svátku je spoustakroužky klobás, mohou být zmraženy, jak je v budoucnu používat k vaření horké sendviče. To, že klobásky se v mrazničce neleží dohromady, je vhodné je posunout o kusy pergamenového papíru.

Pečlivě zabalte obrobek do sáčku a odešlete jej do mrazničky.

Doba použitelnosti zmrazených párků a jiných masových pochoutků je 2 měsíce při -18 stupních.

Tyto výrobky nelze znovu zmrazit, je také velmi nežádoucí jejich odmrazování při pokojové teplotě, na baterii nebo jiném zdroji tepla.

Také si přečtěte: