/ / Je možné zmrazit šťovík na zimu, která není řezaná

Je možné zmrazit šťovík na zimu, která není řezaná

Zmrazení je poměrně snadná volbasklizeň na zimu. Je možné zcela zmrazit všechny produkty, zejména ty, které jsou v zimě nedostatečné. Patří mezi ně i listy šťovíku ve svůj prospěch a brzké zrání. Složení šťovíku obsahuje vitamín A (karoten), vitamín C, železo a velké množství kyseliny šťavelové. Výrobek je známý svým obecným tonizujícím a zpevňujícím účinkem na tělo, schopností zlepšit trávení. Řekneme vám, zda je možné zimu zmrazit a jak to udělat, abyste ušetřili všechny vitamíny a užitečné prvky.

Jen roztržená šťovík by měla být roztříděna (kroměkvěty, listy trávy atd.). Pak se listy umyjí, protože rostly, neustále v kontaktu s půdou. Pokud je šťovík dostatečně velký, pak můžete listy nakrájet na malé kousky.

Poté se šťovík vloží do vroucí vody po dobu 60 sekund. Stane se trochu tmavší, ale takové změny nebudou mít vliv na kvalitu a přínosy produktu. Opařené listy se umístí do síta a nechá se odtékat.

Dále, na pár hodin, šťovík je ponechánochladil se, zbavil se přebytečné vlhkosti a trochu uschl (pokud se tak nestane, když zmrzne, změní se na pevnou, jednotnou hruď). Poté se šťovík může rozložit na malé části v polyetylenové sáčky, což nutně uvolní vzduch z obalu. Velikost porce může být stanovena nezávisle, ale nejlépe odpovídá velikosti pánve (pro vaření v budoucnu).

Tip: zmrazený sorrel nevyžaduje před použitím předem odmrazování. Až bude nutné, musí být obsah balení odebrán a hoden například do vroucího boršáku. Vařený boršec se nevrátí na letní boršč, šťovík mu dává stejnou čerstvou chuť a jedinečnou chuť.

Existuje několik mírně odlišných přátelod jiných způsobů mrazu šťovík. V přípravné fázi vše vypadá: listy jsou tříděny, omyty a sušeny na papírovém ručníku. Dále se vše může vyvíjet podle jednoho ze tří scénářů:

1 Volba. Rozdrlejte sběrný šťovík mixérem na konzistenci pyré a rozložte výslednou hmotu na kontejnery a vložte je do mrazničky.

2 Volba. Škeble se musí jemně nasekat a zabalit do plastového sáčku - pro snadné umístění jsou listy položeny ve vrstvě asi 1 cm a vloženy do mrazničky.

3 Volba. Takže můžete vařit polévky. Jemně nakrájené listy šťovíku jsou rozmístěny na kontejnerech bez ledu a nalijí se vařenou chladenou vodou nebo roztaveným máslem. Vložte mrazničku do mrazu. Připravené kostky lze nalit do plastové nádoby nebo sáčku a použít podle potřeby.

Někdy jsou milenky trápeny otázkou "jak zmrazit listy šťovíku? "A nemůže si vybrat jednu z uvedenýchzpůsoby. Vezměte prosím na vědomí, že všechny možnosti mrazu plně chrání produkt a užitečné vlastnosti a výběr toho nejlepšího závisí pouze na osobních preferencích.

Je možné zmrazit šťovík na zimu jinými zelenými stromy, např. Petrželkou nebo koprem, dělající porcelánky.

Pokud jste fanouškem nejrůznějších koláčů s šťovíkem, pak je třeba během zmrazování listů lépe nerozmršťovat, jen nechat celý.

Použití šťovíku, nezapomeňte, že navzdory všem užitečnosti, Neměl by být používán více než 2 krát týdně - kvůli vysoké koncentraci kyseliny šťavelovéjako součást častého používání může negativně ovlivnit močový trakt, doporučuje se také kombinovat tento produkt s jinou zeleninou a bylinkami pro lepší absorpci.

Je možné zmrazit zimnici na zimu? Rozhodně ano! A pokud to uděláte správně, zůstanou všechny užitečné látky v něm. V chladné sezóně bude vynikajícím doplňkem vitamínu na jakoukoli jídlo.

Také si přečtěte: