/ Je možné zmrazit bramborový dort

Je možné zmrazit bramborový koláč

Cake, jak je možné vařitdomácí podmínky. Můžete vařit z nejrůznějších produktů, hlavním je sledovat technologii vaření a vědět, na čem je založen princip výroby bramborových koláčů. Pokud se předtím, než byl vařený bramborový dort podle GOST, nyní možnost koupit skutečný dort tohoto typu prakticky není možné. Takže připravte jej doma. V srdci receptury na bramborové lupínky je hlavní složkou, která může být cookie, bílá strouhanka nebo sušenka. Chcete-li vytvořit formu brambor, musí být tyto produkty rozdrceny a pak tvořit koláč. Pro drobky dobře kombinované je nutné doplnit - máslo, kondenzované mléko, kondenzované mléko "varenka", máslový krém s kondenzovaným mlékem.

Recepty na vaření skutečného bramborového dortu.

Je vyroben klasický bramborový dort sušenky. Chcete-li připravit 8-10 koláčů, musíte se upečitsušenka ze 6 vajec. Vezměte 6 vajec, sklenici mouky a 6 polévkových lžic cukru. Veverky jsou odděleny od žloutků, mletí žloutky se 4 lžícemi cukru a tluče až do zvýšení hmotnosti o 2 krát. Nakrájejte bílé bílé odděleně se 2 lžícemi cukru, dokud nebude dosaženo pevné pěny. Poté promícháme bílkoviny žloutek a přidáme mouku. Dobře promíchejte a pečte plech na plech. Tloušťka vrstvy není větší než 2-3 cm. Pečte při 220 ° C po dobu 20-25 minut.

Připravený suchar ochladit a stát 6-7 hodin, avíce, aby to vysušilo. Sušený suchý roštu nebo procházíme brusičem na maso. Ukazuje se vynikající jemná sušenka, která je základem bramborového dortu.

Pro lepení omáček připravte olejový krémz másla a kondenzovaného mléka. Vezměte 150 g másla a 6 polévkových lžic kondenzovaného mléka. Olej je změkčen při pokojové teplotě. Olej a kondenzované mléko v pánvi a porazit až do jemného bílého krému.

Když je krém připraven k kombinování sušenky a olejového krému, dobře promíchejte. Část sušiny je ponechána kropení koláčů.

Výsledná hmotnost je rozdělena na stejné části ak vytvoření koláčů ve formě brambor. V levém houbovém dortu přidejte kakaový prášek. Připravené koláče se vkládají do drobky s kakaem a položí se na talíř. Vložte do chladničky. Uchovávání koláčových brambor může být v mrazáku dlouhou dobu, ale neztrácejí chuť.

Také si přečtěte: