/ Je možné zmrazit zázvor citronem v mrazáku

Je možné zmrazit zázvor s citronem v mrazáku

Článek poskytuje několik tipů, jak postupovatpro uložení zázvoru. Zázvor je vyroben ze sirupů, kandovaného ovoce, omáček, vařeného piva, přidaného do pečiva. Kořen zázvoru se používá v čerstvém, sušeném a marinovaném. Chci zachovat vůni a svěžest léčebného kořene déle.

Pikantní zázvorový čaj zachrání běžnou zimu. Surový kořen je možné jíst citronem a solí. Čerstvý zázvor má jasnou vůni. Sušená, má výraznější chuť. Rozhodněte se, co budete používat pro zázvor a zvolíte nejlepší způsob ukládání.

Čerstvý zázvor neztrácí své vlastnosti po dlouhou dobu. Při skladování v chladničce zůstane čerstvá po dobu 7-10 dnů. Pokud dáváte přednost použití čerstvého zázvoru a uložte jej do chladničky, kupte si malou částku.

Čerstvý surový kořen zázvoru může být uložen vmrazničky. Pro skladování musí být zabaleno do potravinového filmu a umístěno do mrazničky. Po rozmrazení není výrobek vystaven opakovanému zmrazení. Je lepší rozdělit kořen předem na kusy požadované velikosti.

Mražené těstoviny vyrobené z čerstvého zázvoru jsou pohodlnézpůsob, jak udržet produkt čerstvý a voňavý. Oloupaný a drcený kořen je položen ve vrstvě v plastovém sáčku, jako čokoládová tyčinka. Hmota je tvarována do talíře a vkládána do mrazničky.

Je-li to nutné, stačí přerušit pravémnožství zmrazených dlaždic. To je nejpohodlnější způsob ukládání. Malé kusy zmrazeného zázvoru mohou být používány k vaření čaje nebo přidání do nádobí při vaření. V lidové medicíně je zázvorová pasta aplikována na nemocné klouby jako komprese.

Kandovaný zázvor je uložen v chladničce vpo dobu jednoho měsíce. Kořen zázvoru se nakrájí na tenké plátky a vaří se v cukrovém sirupu (1: 1). Jeden díl cukru na jednu část vody. Vaříme 10 minut. Sirup může být použit pro výrobu nápojů a kandovaný kořen, to je originální pochoutka.

Pro vaření tinktury, oloupaný, nakrájený na plátkyGinger nalít vodku a dát na tmavé místo po dobu 2 týdnů. Na základě tinktury, omáček se připravují koření, přidávají se do těsta pro pečení, v čaji nebo kávě. Namočený kořen se používá k vaření různých jídel.

Kořen zázvoru se čistí, nakrájí se na tenké proužkya nalijte bílé hroznové víno. V této podobě se zázvor uchovává v chladničce po dobu jednoho měsíce. Používá se pro výrobu omáček, přidávání čaje nebo kávy.

Sušený zázvor zachovává chuť na čtyřiměsíců. Sušený zázvor uschovejte na suchém, tmavém místě v těsně uzavřeném obalu. Při čištění zázvoru nakrájejte kůru tenkou vrstvou. Koneckonců nejaktivnější látky jsou koncentrovány v povrchové vrstvě, přímo pod kůží.

Zázvor je kombinován s mátou, melisou, heřmánkem, muškátovým oříškem, kardamem, kurkumy, citronem. Sušený nebo čerstvý zázvor, to je nedílná součást indické směsi koření garam masala.

Sdělte prosím tuto poznámku svým přátelům!

Také si přečtěte: