/ / Můžete zmrazené těsto rozmrazit v mikrovlnné troubě

Může se zmrazené těsto rozmrazit v mikrovlnné troubě

Výrobky na těsto se často nacházejínáš stůl ve formě chleba, sušenky, pizza, pečivo nebo těstoviny. Živiny tvoří těsto zásob bílkovin, sacharidů, tuků, užitečných kyselin, vlákniny, množství potřebných vitaminů.

Příprava těsta je proces míchánírůzné produkty pro tvorbu husté směsi, ze které se vytváří mouka. Ale není vždy možné těsto míchat, takže je musíte vyměnit za zmrazený nákup.

Uložení těsta do mrazničky je možnépouze při teplotách od -5 do -18 stupňů Celsia, protože při dané teplotě vlákno nerozpadá a těsto má správnou konzistenci.

Existuje více než 25 druhů těsta, ale nejběžnější kvasinky a puky.

Puffové pečivo je velmi citlivé na změny teploty a jeho odmrazování a lehkost závisí na správnosti rozmrazování.

Pokyny pro správné odmrazování těsta:

  • těsto je extrahováno z obalu;
  • umístěte jej na podnos nebo na řezací desku;
  • Nechejte rozmrazit při pokojové teplotě po dobu několika hodin.

Upozorňujeme na skutečnost, že je nemožné rychle rozmrazit pečivo, protože ztratí svůj tvar pod působením urychlovačů a nesmí se mísit.

Ale přesto, pokud chcete urychlit proces rozmrazování listové těsto, doporučuje se po trochu vstát, poslat jej po dobu jedné minuty v mikrovlnné troubě (50-100 W).

Kvasové těsto se velmi často prodává již dřívezmrazená forma, takže před nákupem byste měli zkontrolovat povrch dortu pro těsnění nebo měkké vměstky. Před rozmražením by mělo být kvasinkové těsto hustá i kůra béžového nebo mléčného odstínu bez viditelných defektů a nepříjemného zápachu.

Pokyny pro odmrazování kvasnicového těsta:

  • Vyjměte těsto z mrazáku;
  • Kousek kvasnicového těsta obalte a vložte do mělké nádoby;
  • Těsto umístěte do chladného skladu (dolů, při teplotě asi 0 ° C) přes noc.

Pokyny pro odmrazování:

  • Vyjměte těsto z obalu;
  • zahřejte troubu a vařte nádobu na pečení;
  • po několik minut ponechte těsto v troubě - dokud se nezačne přiblížit.
</ li>
  • V mikrovlnné troubě

    Pokyny pro odmrazování:

    • kvasné těsto do skleněné nádoby;
    • nastavte režim odmrazování v mikrovlnné troubě;
    • Nechte těsto rozmrazovat po dobu 1-2 minut, pak se otočte a pokuste se hnět.
    </ li>
  • S pomocí vody

    Pokyny pro odmrazování:

    • balení těsta v několika hermetických polyethylenových pytlích;
    • vařte hrnce s teplou vodou;
    • Balené těsto smažte do teplé vody po dobu 10-30 minut.
    </ li>
  • Ve vzduchu

    Pokyny pro odmrazování:

    • vyjměte sáček s těsto z mrazáku;
    • umístěte do kontejneru a nechte 2 až 4 hodiny při pokojové teplotě.
    </ li>
  • Hnětením

    Pokud se těsto po nákupu ještě nezaškrtlo, můžete ho držet ve vzduchu (5-7 minut) a pokusit se hnět, což urychlí proces rozmrazování.

  • Také si přečtěte: