/ / Je možné vařit mražené ryby v troubě

Mohu připravit zmrazené ryby v troubě

Během pečení ztrácí ryba minimální vlhkost aužitečné látky nemají čas se zhroutit, protože pečení je jemný způsob vaření ryb, což pomáhá uchovat vitamíny, Omega-3, aminokyseliny a další živiny v něm. Rybí pokrmy z trouby jsou nízkokalorické, bohaté na bílkoviny, které jsou absorbovány téměř sto procenty a jsou vhodné pro jídlo a stravu. Proto je příprava pečených ryb v troubě velmi oblíbenou kulinářskou technikou.

Chutné pečení ryb v troubě nemusí býtZkušené šéfkuchaře v troubě se připravují. Pečte všechny ryby: červené a bílé, řeky a moře, tučné nebo štíhlé. Pokud pečeme mražené ryby, je třeba před vařením řádně rozmrazit: den před vařením přesuňte z mrazničky do ledničky. Po rozmrazení je třeba ryby vyčistit a dobře opláchnout.

Existuje mnoho způsobů, jak si lahodně pečeme rybytroubu. Rychlý, snadný a chutný způsob - pečte ryby ve fólii nebo rukávu. Takto pečené ryby jsou vařené ve vlastní šťávě a fólie nebo rukáv zabraňuje rozšiřování zápachu vaření ryb. Pečeme ve fólii s nízkým obsahem tuku. Učinit to ještě chutnější pomůže marinády. Lemonová šťáva, sůl a bylinky (pro pečení ryb, rozmarýnu, kopru, papriku, majoránku, petržel) se smíchají s olivovým olejem a nalévá se připravená směs zvenčí i uvnitř. Pečeme však ryby ve fólii bez koření a dokonce i bez soli. Je důležité si uvědomit, že ryby by měly být umístěny na lesklé straně fólie a těsně zabaleny, přičemž by neměly žádné otvory. Po skončení vaření může být fólie rozložena, aby se ryby hnědli. Malé ryby odrůd s nízkým obsahem tuku se pečou při 180 ° C až do půl hodiny.

Mastné odrůdy ryb jsou nejlépe pečené otevřenémetodu - na roštu s plechovkou umístěnou pod ním s vodou nebo ve formě na polštář zeleniny. Takže přebytečný tuk se utopí a ryby nevysuší. Otočení ryb během pečení není nutné, aby se kůrka mohla napojit olivovým olejem. Připravte se na otevřené pečené ryby je přesně stejné jako ryba ve fólii. Zahřejte troubu na 200 ° C, vaříme 20 minut až hodinu - v závislosti na velikosti ryb, ať pečeme celé ryby nebo nakrájíme na kusy.

A tučné a chudé ryby mohou být chutné a rychlépečeme v těstě. Budete potřebovat rybí filé, nakrájíme na malé kousky a zabalíme hotové těstoviny. Těsto rozmrazte a vydejte a položte do něj upražené kusy ryb (popsané 10 minut) a sklopte obálku a těsně přitiskněte okraje. Pečeme v troubě po dobu půl hodiny.

Také si přečtěte: