/ Je možné zmrazit domácí droždí

Je možné zmrazit domácí droždí

Zjistěte, zda je možné zmrazit, uložitmrazícím nebo chladicím těstovinovým těstům, stejně jako troubu v mikrovlnné troubě. Zde si můžete přečíst rady cukrářů a naučit se správně skladovat tento výrobek.

Klíčky, mouka a voda jsou hlavními složkamitohoto výrobku. Mnoho hospodyňek se ptá, zda je možné zmrazit droždí těsto? Obchod obvykle prodává v této podobě, včetně koláčů a koblih. Ale v tomto případě používejte výrobky s vysokým obsahem konzervačních látek. Ale když jsou domácí, například na mléko a kefír, chybí. A zde nejsou žádné kontraindikace k zamrznutí. Nejdůležitější není rozmrazit těsto, například v mikrovlnné troubě.

Je možné ukládat droždí v mrazákukamera - otázka je poměrně jednoduchá. V takovém případě bude výrobek skladován několik dní. Ale v lednici - několik dní. V opačném případě může proces fermentace vést k kyselému těstě. Bez chladničky můžete produkt uložit pouze tehdy, pokud je doslova používán k vaření různých jídel v následujících 24 hodinách. V mrazničce se fermentační proces vůbec nezastaví, ale pouze zpomaluje. Pokud však udržujete standardní teplotu na minus 18 stupňů, pak vlastnosti těsta mohou trvat 18 měsíců.

Z kvasnicového těsta připravují párchutné pokrmy. Je pravda, že mnoho lidí se ptá, zda je možné pečené koláče s takovou základnou v mikrovlnné troubě. K tomu je skutečně snadné a jednoduché, hlavní věcí je zvládnutí základních pravidel. Tento proces trvá mnohem méně času než běžná trouba. Těsto se stává obzvláště něžným a šťavnatým, prakticky nehoří. Čím menší je velikost pečení, tím méně času potřebujete k vaření. Funkci grilu můžete použít k vytvoření křupavé kůry.

Také si přečtěte: